白菜ガーリック鍋の画像

Description

オリーブ油で炒めたガーリックと玉葱がベース。あっさりとしていながらコクあり!トマトと白菜きのこの鍋。お肉はしゃぶしゃぶ♬

材料

3~5枚
トマトまたはプチトマト
2個(プチトマトなら1パック)
にんにく
1片
オリーブ油
大1
500cc
スープの素
小1
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    にんにくスライスとオリーブ油で香りを出したら玉葱のみじん切りとトマトを炒め、水とスープの素、黒胡椒を入れる。

  2. 2

    白菜の軸は千切り。葉はざく切り

  3. 3

    あとは具材を鍋に入れてしゃぶしゃぶしても煮込んでも。

  4. 4

    写真

    器に盛りつけたあと、お好みでおろしにんにく塩コショウを追加しても美味しいです。

コツ・ポイント

煮込む場合は肉は最後に少々だけ煮る。
しゃぶしゃぶ用の薄切りなのですぐに火が通るし、煮過ぎると固くなるので。
きのこは数種類でも。

このレシピの生い立ち

白菜使い切りレシピ。
白菜は免疫力UP、高血圧予防、食物繊維、ビタミンAでお肌の乾燥予防。
にんにくは発がん抑制、血栓予防。
トマトで脂肪燃焼効果と美肌効果。
きのこで食物繊維。
心も身体も~~♬あったかぃんだから♬
レシピID : 2993192 公開日 : 15/02/02 更新日 : 15/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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ナピト
ニンニクのパンチが良くて美味しかったです♪お野菜たくさんいただけて嬉しいです♪
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ナピト
ニンニクのいい香りがたまりません♪今日寒かったのですごく暖まった!
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クック1GZGME☆
ニンニクの香りとミニトマトの酸味がきいてます。
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ラクラクダ
とてもおいしく頂きました\(^o^)/ご馳走さまです☆ベーコンで

とっても美味しそうに作って下さってありがとう♡感謝です☆彡