簡単!つゆだくな親子丼
作り方
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フライパンに玉ねぎと鶏モモ肉を入れ、中火で煮る。あまり火力が強いと水が蒸発してしまいつゆだくにならないので注意!
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煮てる間に、卵をかき混ぜておく。
鶏モモ肉は、時々ひっくり返し、味を染み込ませる。
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卵に、しっかり日を通したい人は、蓋をして火をつけて下さい。
めんつゆと水は1:3の割合です!量を増やすことも可!
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鶏肉を豚肉にして他人丼、他人丼の上に刻んだキムチを乗せたりしても美味しいです!
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他人丼の時は、豚肉と玉ねぎを同時に入れず、玉ねぎに火が通ったら豚肉をいれて下さい。
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コツ・ポイント
他人丼の他にもとんかつ、唐揚げ、肉団子などなどアレンジ自在で簡単な丼が出来ます!
とんかつは一緒に煮ても美味しいですが、とんかつのみご飯の上に置き、あとから具を上にかけると、サクサクで食べれます。
とんかつは一緒に煮ても美味しいですが、とんかつのみご飯の上に置き、あとから具を上にかけると、サクサクで食べれます。
このレシピの生い立ち
めんつゆを使った簡単料理が作りたくて…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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