大根と豚そぼろの重ね煮
まんまるらあて
作り方
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1
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火にかけていない鍋に、ひき肉と☆を入れる。
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2
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よく混ぜてから、
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3
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中火にかけ、色が変わるまで炒める。
安い時にここまでして冷凍（冷蔵）しておくと便利です♪
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4
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別の鍋に縦薄切りの玉ねぎを入れる。
（焦げ付き防止のため）
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5
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３のそぼろの１/３を入れる。
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6
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短冊切りにした大根の半量を入れる。
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7
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そぼろの１/３を入れる。
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8
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残りの大根を入れる。
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9
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残りのそぼろを入れる。
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10
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短冊切りの人参と、
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12
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大根からたっぷり水分が出るので、水を足さなくてもＯＫ！…ですが、
お持ちの鍋の取り扱い説明書にしたがってくださいね。
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13
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冷まして味をなじませて完成！
（食べるときに温め直してください）
片栗粉でとろみをつけてもgoodです♪
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コツ・ポイント
そぼろを交互にはさんでいくことで、野菜に旨みを含ませます。
汁ごといける、薄味仕立てになっています。
汁ごといける、薄味仕立てになっています。
このレシピの生い立ち
手間なく味が浸みこむ煮物を！と思って作りました。
このレシピの作者
(
)
まんまるらあて
