れんこんとハムの中華風べんりで酢炒め
Description
中華風もべんりで酢におまかせ!
材料
400g
2枚(200g)
100g
塩
適宜
土生姜
5g
10g
片栗粉+水
各大さじ1
べんりで酢
1/2カップ
酒
1/4カップ
え~だし
大さじ1
醤油
大さじ1
サラダ油
大さじ1
ごま油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
・れんこんは生のまま炒めて火を通すことにより歯切れがしっかり残ります。
炒めるのに少し時間がかかるので、さっと炒めて作りたい方はあらかじめれんこんを茹でてください。
炒めるのに少し時間がかかるので、さっと炒めて作りたい方はあらかじめれんこんを茹でてください。
このレシピの生い立ち
べんりで酢で作る甘酢が絡んでとてもおいしいです。噛んで食べる大切さを実感してください。