詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
白菜はざく切り、にんじんは薄めの輪切り、玉ねぎは細切りにします。
鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんじんを炒めます。玉ねぎが少ししんなりしたところで、水・コンソメキューブを加えます。
加えた水がおよそ温まったところで、白菜を入れます。白菜がくたっとなり、にんじんが柔らかくなるまで煮ます。
火を止め、牛乳を加えます。ブレンダ—やミキサーで滑らかになるまで混ぜます。塩コショウで味を調えます。
あれば、生クリーム又はコーヒーポーションを飾ってください。