女のロマン絶対に違いがわかる柔らか大学芋
作り方
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男のロマン!いや女のロマンのさつまいもです。1本450g位でした。オーブンを200度に余熱しておきます。
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ピーラーで厚めに皮を剥きましょう。
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10分位したらざるにとります。
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水気をよく拭いて〜
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ごま油大さじ1をふりかけて、よく和えます。
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天板にクッキングシートをしいて、バサッと並べます。
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200度のオーブンで30分程焼きます。
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フライパンに◯を合わせて〜
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焼き上がりがわかんないって?そんなん食えばい〜のさ!笑迷わず食えよ!食えばわかるさ!笑。この時点でスンゴイ甘いよ!
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煮立てます。
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少しとろっとしたら火を止めて。
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芋を投入〜!
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火をつけて〜!強火ね!
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煮からめます。あまりやりすぎると塩辛くなるし、芋同士がくっついてしまいますよ。
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盛り付けて〜
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たれもかけちゃいましょう!お好みで黒ごまをパラパラと。あ〜幸せだぁ!
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しるびースイーツ第1弾!男のロマン超ド濃厚MAXなめらか杏仁豆腐は、レシピID:2627828をご覧ください。
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H27年12月29日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!
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コツ・ポイント
たれの煮詰め具合かな。とろ〜っとしてるくらいね!
このレシピの生い立ち
大学芋が大好きだぁ!