のり塩蓮根チップスの画像

Description

独特な食感の素揚げ蓮根に、塩と青のりを振りかければ、おやつやお酒のおつまみに最高の一品に♪

材料 (4人分)

200g
小さじ1
ひとつまみ
適量

作り方

  1. 1

    蓮根は外側の皮をむき、包丁で薄くスライスしたら、油で素揚げする。

  2. 2

    揚げたてに塩と青のりを振って軽く和え、器に盛る。

コツ・ポイント

食感をよくするために、なるべく薄くスライスするのがポイントです。

このレシピの生い立ち

素揚げした香ばしい蓮根に、青のりをまぶしたら美味しそうだと思い、作ってみました。
レシピID : 3007462 公開日 : 15/02/23 更新日 : 15/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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kananamama
青海苔、いいですね!美味しかったです!
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ハリーだよ☆
パリパリが美味しいです♡息子が蓮根大好きなので嬉しい一品です♬

とっても嬉しいコメントありがとうございます♪

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おかぶ〜ま
蓮根大好きなのでのり塩バージョン簡単で美味しいですね!レシピ感謝

初めまして☆とっても嬉しいコメントありがとうございます♪

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katari
大好きな蓮根とのり塩がよく合ってとっても美味しかったです♡

初めまして☆とっても嬉しいコメント&素敵れぽ感謝です^^