ジバニャンのみぞれ鍋♪バレンタイン仕様♪
ブラボー専科16期
作り方
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1
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ジバニャン本体
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2
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①
大根、人参、赤パプリカ、黄色パプリカ、紫キャベツはおろしてキッチンペーパーで水分を取って冷蔵庫へ。
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3
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鍋本体
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4
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②
白菜はざく切り、エリンギ短冊、人参はハート型とスライサー、他鶏肉、しめじ、豆苗、蓮根などの用意をします。
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5
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③
牛こまと人参スライスを巻いて薔薇の形を作ります。
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6
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④
白菜を鍋に引いてサンドするように鶏肉を敷きます。
限りなく平らになるようにがポイントです。
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7
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⑤
先程のすった材料でジバニャンを作ります。
竹串やスプーンがあると便利♪ヽ(´▽｀)/♪
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8
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⑥
白だし、醤油、お酒で味をみたスープを投入して煮込みます。
崩れて来ると…溶解ウォッチ…。ブラボーw
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9
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⑦
材料を整えて塩胡椒で味を整えて出来上がり(*´∇｀*)♪
あったかいんだから～♪
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コツ・ポイント
ジバニャンの形を作るのには苦労するかも！ですが家族の笑顔を想像しながら頑張りましょう(ノ´∀｀*)♪♪
このレシピの生い立ち
普段頑張っている嫁へのサプライズバレンタインです( ・∇・)！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ブラボー専科16期
