レンジで簡単☆里芋餅バターしょうゆ味

バターは室温に戻しておく。（時間が無ければレンチン）

ねぎは小口切りにしておく。

里芋はタワシでごしごし洗って上下を切り落とし縦二つに切る。スチーマーに入れ水を大さじ1加えレンジで6～7分加熱3分放置。

バットに片栗粉（分量外）を敷いておく。＜4＞のボウルからピンポン玉くらいの大きさに取った種を丸めてバットに置く。＊注1

フライパンを熱し油をなじませ＜5＞を一つずつ平につぶしながら入れる。弱めの中火で両面こんがり焼く。（片面3分くらい）

熱いうちに食べて下さいね。

冷めると固くなります。