モチモチ！なめこの炊き込みご飯
autumn1044
作り方
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お米を洗い、通常炊く水量まで水を入れておく。
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計量スプーンで大さじ5杯分の水を取り出し、そこに調味料を入れて軽く混ぜる。
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③の上に袋から出したなめこと①の材料を乗せ(絶対に混ぜないこと！)普通に炊飯する。
炊き込みご飯モードがあればそちらで。
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炊き上がったら底からよく混ぜて完成です。
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2016年6月20日クックパッドニュースに取り上げて頂きました！
編集部さん、本当にありがとうございます♡
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2023年12月12日、「なめこ」の人気検索で一位になりました✨
皆さまたくさん見てくださってありがとうございます♡
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コツ・ポイント
調味料を入れてからは、浸水時間はできるだけつくらないよう、すぐに材料を入れて炊飯してください。
米2合で作る場合は醤油大1.5、ほんだしを少なめ、油揚げ1枚に変更するくらいで大丈夫です。
米2合で作る場合は醤油大1.5、ほんだしを少なめ、油揚げ1枚に変更するくらいで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
きのこの炊き込みご飯大好きだけど、冷蔵庫になめこしかない…。思い切って入れてみたら、おこわみたいな仕上がりに感動！ぜひ一度ご賞味あれ♡
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