簡単☺︎バジルのポテトグラタン♪
bssyuriko
作り方
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2
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フライパンにバターを溶かして玉ねぎとベーコンを炒めます。(中火)
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3
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玉ねぎにある程度火が通ったら、じゃがいもを加えて更に炒めます。(弱中火)
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4
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じゃがいもの色が変わってきたら、小麦粉を加え、全体に小麦粉が馴染むようにやさしく混ぜます。
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5
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4に牛乳とバジルペーストを加えて蓋をし、とろみが出るまで煮込みます。
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6
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とろみが出てきたら、塩・胡椒で味を整えます。
※胡椒はたっぷりめが美味しいです。
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7
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耐熱皿に6を流し、チーズをお好みでのせます。
※乾燥バジルがあればチーズの上に散らします。
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8
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オーブンでチーズがこんがりするまで焼きます。
(余熱なし220℃ 約18分)
オーブントースターでもokです！
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コツ・ポイント
材料を焦がさず炒める事です^ ^
このレシピの生い立ち
バジルとチーズが大好きで作りました♪
bssyuriko
