☆鶏むね肉と蓮根の味噌炒め☆

蓮根は皮をむき、半分に切ってから5mm厚くらいに切る。
人参は皮をむき、小さめの乱切りにする。

鶏むね肉は一口大に切り、片栗粉をまぶしておく。

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏むね肉を入れて両面を軽く焼き、蓮根、人参を加えて炒める。