炊飯器で鶏むねハムのサラダ仕立て
Description
炊飯器で保温するだけ！超簡単なのに笑えるほどしっとり柔らかく生野菜との相性も抜群♪サラダ仕立てにすると気分も華やぎます。
喜らり
材料
（3〜4人前）
作り方
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1
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◎鶏むね肉の下処理
皮を取り除き、身に張り付いている白い脂肪も包丁で取り除きます。
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2
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鶏むね肉の両面に軽く塩を振り1〜2分置いてから、キッチンペーパーで優しく身を包むように軽く押さえ臭みを取ります。
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3
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◎鶏むね肉の味付け
両面に塩コショウをしっかり目に馴染ませたら、表面にハーブソルトをタップリ目に振り馴染ませます。
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4
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後は炊飯器に入れて保温機能をスイッチON♪
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7
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お皿にトマト、鶏ハム、玉ねぎの順にのせ、水菜で彩りを添えれば'自家製鶏ハムのサラダ仕立て'の完成です♪
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8
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ドレッシングは食べる直前にかけてくださいね。
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9
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◎下味のスパイスは今回はガーリックソルトを使用していますが、マジックソルトなどお好みでチョイスしてくださいね。
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10
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◎ドレッシングは鶏むね肉が淡白なので、我が家では胡麻ドレッシングが定番ですが、お好みでどうぞ♪
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コツ・ポイント
＊下処理は臭みを取るのでオススメします。
＊鶏ハムは冷蔵庫で短時間寝かせると身がしっとりします。
＊鶏ハムは冷蔵庫で短時間寝かせると身がしっとりします。
このレシピの生い立ち
以前に友人が作ってくれた鶏ハムのレシピを簡単に炊飯器で試してみたところ‥あら簡単（笑）カレーの時にボリュームのあるサラダを作りたくてサラダ仕立てにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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喜らり
