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ヘルシー！豚しゃぶpon酢和え

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Description

豚バラしゃぶしゃぶ肉で野菜炒め

材料

しゃぶしゃぶ用豚肉
200g
キャベツ
100g
えのき茸
100g
人参
50g
しょうが(チューブ)
1cm
ポン酢醤油
大さじ1
塩
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    フライパンでお湯を沸かす
    キャベツ、ニンジンを千切り
    エノキダケの石づきを落とす
    軽く湯通ししてザルに取る

  2. 2

    お湯に生姜を加え豚肉を1分程煮てザルに取る
    野菜、肉、ポン酢、塩をボールであえて完成

コツ・ポイント

豚肉を煮て油落とし

大根おろしはお好みで

このレシピの生い立ち

豚野菜しゃぶしゃぶをお皿で
レシピID : 3063010 公開日 : 15/03/13 更新日 : 15/03/13

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