鱈の野菜あんかけレンジ蒸し

好みの野菜を千切りにしてボウルに準備。

調味料を加え、手でざっくり混ぜなじませる。最後に片栗粉を振り入れ混ぜておく。野菜から水分がでますがそのまま使用。

一塩鱈は塩抜き、生鱈はそのままお皿にのせる。