今だけ!混ぜて食べる新玉ねぎのサラダ*
作り方
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3
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お皿に春キャベツを敷いてその上に水気を絞った新玉ねぎをたっぷりと盛る。(卵を落とすくぼみを開けておいてね♩)
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4
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フライパンに油を熱してにんにくを入れ、香りが出たらベーコンを加えて炒める。
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5
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焼き色が付いた頃〜カリカリまで、好みの焼き具合になったら③の上にベーコンを乗せて、オイルも回しかける。
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6
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くぼみの上に温玉を割ったら、ブラックペッパー・炒りごま・パセリをたっぷりと散らして出来上がり。
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7
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食べる前に温玉を崩して醤油をひと回し半。全部よ〜く混ぜて召し上がれ♩♩
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コツ・ポイント
玉ねぎが辛いと美味しくないので盛る前に一つ食べてみてください(笑) オイルごとサラダに入れるのが嫌な方はベーコンだけでok!
このレシピの生い立ち
好きな野菜をたくさん食べたくて考えました。半熟のゆで卵にしようかと思ったけど、思いつきで温玉に変更したら 絶対温玉!ってくらいハマるサラダになりました。