ダイエット7日目のジャーサラダの画像

Description

アボカド主役のサラダ。生ハムと合わせ少し重たいですが、柑橘類の爽やかさがカバーしています。見た目もキレイ(*´艸`*)

材料

1/2本
1/2個
4枚
(小)1/2個
入るだけ
白だし
大さじ1/2
練りワサビ
少々

作り方

  1. 1

    白だしとお湯を混ぜて冷ましておく。お湯は大さじ2強。冷めたら瓶の中に入れ練りワサビを入れる

  2. 2

    にんじん細切り、スナップエンドウは、塩ゆでし半分に切って入れる

  3. 3

    ピクルスは好みの厚さに輪切り、パプリカを削ぎ切りして入れたら一旦箸で整える

  4. 4

    アボカドは少し大きめに切り、そっと入れる。上から生ハムをかぶせて、ネーブルを入れる

  5. 5

    ネーブルは内袋ごと削ぐように小さめの乱切りにする。柑橘類なら何でもいいです。時期的にデコポン、春ミカン類も美味しいです

  6. 6

    キャベツは芯ごと大きめの千切りにして1番上に入れて出来上がり

コツ・ポイント

チューブのワサビを入れたら混ぜないのがコツです。食べる頃にはビリッと辛いのは抜けてますが、風味は楽しめます。

このレシピの生い立ち

アボカドにはワサビだろうという単純なドレッシングです。好みで濃い口醤油を少し入れてもいいし、食べる時にワサビを追加して刺激を楽しむのもいいかもです。
レシピID : 3093248 公開日 : 15/03/29 更新日 : 15/03/29

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