こいのぼりおにぎらず
まんまるらあて
作り方
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1
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きゅうりはいちょう切りにして◎に浸けておく。
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3
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ひっくり返して、粗熱がとれるまで放置。
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4
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写真のように、厚揚げの端を三角に切り落とす。
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5
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今回はデコふりでご飯を2色にしてみましたが、
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6
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白いごはんでも構いません。
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7
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ラップの上に海苔を置き、海苔の上にご飯の半量を４５度ずらして長方形におく。
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8
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４の厚揚げの切り取った部分にご飯を詰めてから寝かせて乗せ、上に残りのご飯をかぶせる。
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9
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海苔で包んで、
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10
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軽く整え、
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11
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ラップでギューッと巻いて、
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12
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巻き終わりを下にしてなじむまでおく。
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13
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半分に切って、焼き海苔（分量外）の目、きゅうりの鱗を乗せて完成！
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14
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2015/４/10
ＮＨＫ「新潟ニュース６１０」で紹介していただきました。
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コツ・ポイント
長方形に作ることで、切る方向を間違えません。
レンジで厚揚げの味付けをしましたが、お鍋で煮てもＯＫです。（その時は煮汁を増やしてくださいね）
レンジで厚揚げの味付けをしましたが、お鍋で煮てもＯＫです。（その時は煮汁を増やしてくださいね）
このレシピの生い立ち
行楽弁当に使えそうなおにぎらずが作りたいな～と思って、厚揚げをみたらひらめいた！！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まんまるらあて
