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ポテト&ミート＊＊オーブンオムレツ

ポテト&ミート＊＊オーブンオムレツの画像

Description

わが家の♡オーブンで簡単オムレツ♬
具材が出来たらあとはオーブンにおまかせ！

材料 （2〜3人分）

豚ひき肉
約150g
じゃがいも
大1個
玉ねぎ
1個
コンソメ(顆粒)
小さじ2
塩こしょう
適量
オリーブオイル
大さじ1
バター
10g
にんにく(みじん切り)
1片分
■ 【卵液】
卵
3個
牛乳
大さじ3
■ 【トッピング】
トマト
お好みで
とろけるチーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、細切りにして流水で洗ってしばらく水にさらしてから水切りをしておく。玉ねぎは、薄くスライスする。

  2. 2

    ボウルに、卵を割り入れ牛乳を加えてよく混ぜ合わせて卵液を作っておく。
    ＊オーブンを210℃に予熱開始＊

  3. 3

    フライパンを熱し、オリーブオイル、バター、にんにくを入れてひき肉を加え、色が変わるまで炒める。

  4. 4

    1のじゃがいもと玉ねぎ、コンソメを加え、しんなりしてきたら塩こしょうで味を整えて火を止める。

  5. 5

    2の卵液を流し入れ、全体に混ぜ合わせたら耐熱皿に盛りつけ、お好みでカットしたトマトとチーズをトッピングする。

  6. 6

    210℃に予熱しておいたオーブンで20〜25分焼いて出来上がり♪
    卵に火が通ればok!
    ケチャップをつけてどうぞ♬

コツ・ポイント

＊じゃがいもは細切りまたは薄切りにすれば、早く火が通って時短に☆
＊オーブンでの焼き加減は、様子をみて調整して下さいね！
＊残りもの野菜があればプラスしてみて下さい♪

このレシピの生い立ち

スパニッシュオムレツを作りたかったけど、フライパンで上手に焼ける自信がなく、オーブンに頼りました！
レシピID : 3100982 公開日 : 15/04/26 更新日 : 15/04/26

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