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鶏肉とおじゃがのﾎｸﾎｸ甘辛炒め♥

鶏肉とおじゃがのﾎｸﾎｸ甘辛炒め♥の画像

Description

新じゃがでホクホク♥胸肉やわらか♥
ご飯に合う甘辛タレでガッツリ
召し上がれ～♥

材料 （２人分）

鶏胸肉
１枚
じゃがいも（新じゃが）
大１個
ナス（なくてもOK）
１本
♦醤油
大さじ２強
♦酒
大さじ１
♦みりん
大さじ１
♦砂糖
大さじ１
♦はちみつ
小さじ１
サラダ油
適量
■ 【鶏肉の下味用】
♦酒
小さじ１
♦砂糖
小さじ１
♦醤油
小さじ２
♦片栗粉
大さじ１

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口サイズに切って、レンジで500㍗５分加熱しとくよ～。（加熱時間は様子を見てね）→ようじが刺さるくらい。

  2. 2

    鶏肉はそぎ切りにして、さらに細めに切っておいてね♡

  3. 3

    鶏肉を切ったらボウルに入れて、下味用の調味料を入れてよくモミモミしといてね

  4. 4

    ナスも一口サイズに切っておいてね♥
    ♦の調味料もボウルに作っておこう!!

  5. 5

    サラダ油をひいたフライパンに鶏肉をならべて弱火～中火で焼いて、両面に軽く焼き色がついてきたらじゃがいもとナスを入れてね

  6. 6

    全体的にさっと油をなじませたら一気に強火にして♦調味料を絡ませたら出来上がりだよ～

コツ・ポイント

じゃがいもを焼き付けるように焼くと崩れにくいよ♡食べた時も美味しいしね♡
タレを絡ませるときは一気に強火で♥

このレシピの生い立ち

新じゃがを大好きな鶏肉と食べたくて♡
クリーム煮にするとカロリーも気になるしなぁ…和食っぽく食べたいなぁって☆
レシピID : 3103953 公開日 : 15/04/05 更新日 : 15/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2015年11月19日
写真
絃斗＊
久しぶりりぴ！甘辛なお味が食欲そそります◎

リピ♥やったぁ♥そそられて～♬*゜千柚©超嬉しいレポ感謝♥

2015年5月28日
初れぽ
写真
絃斗＊
じゃがいもほくほくで美味しくいただきました♡家族にも好評でした！

初レポありがとぅござぃます♡んまそっ♡新ジャガ最高～♥

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( )
♡ちゅるママ♡
鶏肉とおじゃがのﾎｸﾎｸ甘辛炒め♥
by ♡ちゅるママ♡