栄養満点具沢山ポトフ♬

キャベツは葉が取れないように4等分。玉ねぎはざく切り。セロリは斜め薄切り。

じゃが芋は半分。ソーセージも斜め切り。プチトマトはへたを取る。

鶏肉は真ん中に包丁を入れて少し開いて塩、コショウをする。

お鍋に野菜とお肉と水、白ワイン、チキンコンソメを入れて蓋をして中火で沸騰したらアクを取って弱火でじっくり煮込む。

野菜が柔らかくなったらアサリを入れて蓋をして、貝が開けば塩、コショウをして味を調えて出来上がり。