ひじきと大豆の煮物

にんじん・あげ→千切り。
こんにゃく→あく抜き＋千切り。
ちくわ→縦半分にして薄切り。

①を油で2~3分炒め、ひじきと大豆も入れてサッと炒める。

☆を全て入れて煮詰め、汁気が半分くらいになれば完成。