豆腐とささみの肉味噌

豆腐とささみの肉味噌

Description

レタスで巻いて!ヘルシー

材料 (1から4人)

鶏のささみ
3本
人参
1本
れんこん水煮
一袋
2かけ
1かけ
木綿豆腐
1丁
玉ねぎ
1/2
大さじ4
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ2
レタス
1、2個

作り方

1

豆腐をレンジで5分チンする。出た水を捨てさらに5分

2

人参、れんこん、玉ねぎ、ニンニク、生姜をみじん切りに。ささみはたたく。豆腐も荒く混ぜる(フードプロセッサーがあれば楽)

3

フライパンに全部いれて、弱火で水気をとばす。

4

調味料を入れよく混ぜ、少し加熱したら出来上がり。少し蓋をして粗熱がとれたらレタスで巻いて食べる

コツ・ポイント

味が足りなければ、砂糖や味噌や豆板醤で調整してください。味噌と豆板醤の代わりにカレーパウダーとソースと一味唐辛子とケチャップだと、キーマカレーっぽくなります

このレシピの生い立ち

レタスが安かったので
レシピID : 3137798 公開日 : 15/04/23 更新日 : 15/06/10

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