しいたけとブロッコリーのバター醤油炒め

しいたけは1㎝くらいにきります。

ブロッコリーは一口大に切り分け、ラップをしてレンジで2分。じくの部分も食べる場合は、じくの外皮を剥き、細切りにします。

フライパンにバター約10gを入れて溶かし、ブロッコリーのじくとしいたけを中火で炒めます。

ブロッコリーを投入して少し炒め、残りのバターを加えて軽く炒めます。

最後にしょうゆを鍋肌から回し入れたら、強火にしてさっと炒めて出来上がり。