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メカジキの和風出汁カレーライス

メカジキの和風出汁カレーライスの画像

Description

肉の代わりに型崩れしないメカジキを使用。
和風出汁を使ったアレンジカレーです♪

材料 （2人分）

メカジキ
500g
じゃが芋
4個
人参
2本
玉葱
2個
小葱
適量
◼和風出汁顆粒
大さじ2
◼カレールー
4皿分
◼水
5皿分
◼醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    圧力鍋に乱切りしたメカジキ、じゃが芋、人参、スライス玉葱、水、和風出汁顆粒を入れ、圧後5分弱火、5分余熱調理する。

  2. 2

    1にカレールーを溶かし、最後に醤油を回しかける。

  3. 3

    お皿にご飯をよそい、2をかけ、刻み葱を散らす。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

水は1皿分多く入れる。

このレシピの生い立ち

和風カレーライスにしたく。
レシピID : 3143289 公開日 : 15/04/26 更新日 : 15/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年4月28日
初れぽ
写真
えりんぎぴーまん
カレー！うまうま！！

つくれぽ有難うございます！またチェックしてください♪

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( )
ミシャコ
メカジキの和風出汁カレーライス
by ミシャコ