弱った胃腸に☆彡あっさり鶏しょうが粥

米は洗ってざるにあげて水気を切ってから土鍋にいれておく。白ネギはスライスまたはみじん切り。しょうがは細切り。

酒+水を土鍋の内側のフチよりちょっと下くらいまでいれて、顆粒昆布だし・手羽先・しょうが・白ネギ・塩をいれる。

２を強火で５分くらい煮る。（吹きこぼれそうになったら中火にしてください）

手羽先を取り出して、身をほぐしてから鍋に戻し、刻んだみつばを散らしたらできあがり。

H27.6.10
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