簡単本格 誰もが絶賛☆鉄板キーマカレー☆

簡単本格 誰もが絶賛☆鉄板キーマカレー☆の画像

Description

★2015.7.21話題入り★
料理人の夫から友達子供達にまで大絶賛のレシピ☆絶品のキーマカレーに仕上がりました♪

材料 (二人分)

半分
半分
調味料(使う順番に書いてます)
小さじ1
しょうが
小さじ1/3
にんにく
小さじ1/3
塩胡椒
少々
250cc
お酒
50cc
ブイヨン
1つ
ケチャップ
大さじ1
カレールー
4かけ
ガラムマサラ
小さじ1
ナツメグ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    まず玉ねぎ、にんじん、マッシュルームをみじん切りにします。
    (私はにんじん皮をむかないまま使います栄養豊富)

  2. 2

    写真

    私は面倒くさがり
    なので、これで
    みじん切りにします。
    マジックブレッドです。

  3. 3

  4. 4

    写真

    全部こんな感じにみじん切りにして下さい。

    (私のはこのレシピの2倍の四人前で作ってるので多いです)笑

  5. 5

    写真

    鍋に油をひき、しょうが、にんにくを入れたらひき肉を投入〜炒めながら塩胡椒

  6. 6

  7. 7

    写真

    お肉の色が変われば野菜をドバッと全て投入し中火で、軽く炒めながら混ぜ合わせます。

  8. 8

    そこにお水と酒とブイヨンを入れて一旦沸騰させます。(アクが出たら取り除いてね。)

  9. 9

    写真

    沸騰したら、中火にしケチャップとカレールーを溶かし入れます。
    (私のオススメはこれ→美味い)

  10. 10

    ルーが溶けたら弱火にし10分ほどかき混ぜながらコトコト煮ます。

  11. 11

    写真

    ガラムマサラ、ナツメグを入れてください。

    (辛みが欲しい方はチリパウダーを)

  12. 12

    写真

    10分たったら出来上がりヽ(*^∇^*)ノ

    そのままでも美味しいけど寝かすと更に美味しくなりますよ。

  13. 13

    写真

    お皿に盛り付け
    今回は目玉焼きを乗せてみました✨

    完成ですヽ(*^∇^*)ノ

  14. 14

    写真

    ★BANGy518さん★
    毎回のレポとリピ三回もありがとうございます♥

  15. 15

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    キーマカレー 本格
    検索ランキング1位✨

    キーマカレー
    検索ランキング2位✨
    ありがとうございます♫

  16. 16

    写真

    ★2015.7.21★話題入りしました
    レポしてくれた皆さんに感謝♫

コツ・ポイント

ガラムマサラ、ナツメグはなくても美味しいけれど入れた方が深みがでます(辛みが欲しい方はチリパウダーを)私は昼から夕方くらいに作って夜食べるまで寝かしておく派です。
色んな野菜をみじん切りにして入れてもGOOD✨

このレシピの生い立ち

キーマカレーが元々大好きなので
研究して何回も試して作って出来上がったレシピがこれです(・∀・)キタ!!
レシピID : 3151477 公開日 : 15/05/01 更新日 : 19/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48 (41人)
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RINRI☆
簡単なのに美味しくてお野菜たっぷりでいいですね。とても美味しくてまた作りたいです。
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Tケー′sK
みんなに好きな味
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mike525
チーズナンと一緒に頂きました。濃い味で美味しかったです。
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Tケー′sK
今日は、肉いっぱい入れました。

レポありがとうございます!また作ってください★