明日はもっと美味しくなる!肉豆腐
Description
残った肉豆腐は翌日、味が染みてさらに美味しくなっています。卵を加え、ご飯に載せ肉豆腐丼にして食べています。
材料
(2人分を(2日分))
300g以上
袋の表示は300g
200gのを2パック
中位2個
1/2C
○だしの素
大さじ1
○酒
大さじ3
○しょう油
大さじ3
○みりん
大さじ3
○砂糖
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
新玉ねぎは水分が多いので水を少し減らさないと味が薄くなります。水は80ml位にして様子を見て下さい。他に長ネギを入れても大人好みになります。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べている肉豆腐です。母の得意料理でした。いつも肉豆腐丼のほうが人気でした。