グリンピースいっぱい☆ポテトサラダ

魚肉ソーセージは半月切り、玉ねぎはスライスして水にさらし、絞っておく。

ジャガイモは皮をむいて一口大に切り、耐熱容器に入れ、ふんわりラップ又はシリコンスチーマーで4～5分程度レンジでチン。

生のグリンピースは、水に塩（分量外）を入れてゆでる。
ゆで卵は刻んでおく。

つぶしたジャガイモとグリンピースに砂糖を入れて混ぜ、塩コショウで味を調えて冷ます。
ソーセージを投入します。

冷めたら、ヨーグルトとマヨネーズ、玉ねぎ（スライス）を投入して混ぜ、味が薄いようなら塩コショウで調節する。

お皿に盛り付け、刻んだゆで卵を散らして出来上がり！