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キャベツは半玉を4つにざく切りにし、玉ねぎはくしがた切りに。
鍋にキャベツ、玉ねぎを敷き詰め、ひたひたくらいの水を入れ、強火に。沸騰したら蓋をし、弱火で10分コトコト。
トマトピューレ、ツナ、コンソメと塩、ローレルを入れ、さらに10分中火→弱火でコトコト。
トマトピューレは今回こちらを使いました。
盛り付けて、お好みでパセリやバジルをかけて完成~☆ブラックペッパーでも美味しいです♪