簡単☆新キャベのトマト煮込みの画像

Description

キャベツぺたぺたで、ボリュームのある1品。材料入れてコトコト煮込むだけなのでとっても簡単☆

材料 (2人分)

1/4
1缶
100グラム
固形コンソメ
2固
少々
適量
ローレル(あれば)
1枚

作り方

  1. 1

    キャベツは半玉を4つにざく切りにし、玉ねぎはくしがた切りに。

  2. 2

    写真

    鍋にキャベツ、玉ねぎを敷き詰め、ひたひたくらいの水を入れ、強火に。
    沸騰したら蓋をし、弱火で10分コトコト。

  3. 3

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    トマトピューレ、ツナ、コンソメと塩、ローレルを入れ、さらに10分中火弱火でコトコト。

  4. 4

    写真

    トマトピューレは今回こちらを使いました。

  5. 5

    写真

    盛り付けて、お好みでパセリやバジルをかけて完成~☆ブラックペッパーでも美味しいです♪

コツ・ポイント

キャベツが煮汁に浸るよう、途中何度かお玉で煮汁を回しかけたり、キャベツを押さえたりすると、均一にぺたぺたになります♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった新キャベツとトマトピューレを消化したくて☆
他のことをしている間にコトコト。
簡単なランチにしました♪
レシピID : 3166577 公開日 : 15/05/10 更新日 : 15/05/10

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