炊飯器で簡単♪中華風五目おこわ

もち米はさっと洗い、たっぷりの水に1時間浸水させる。

ごぼうはささがきに、人参はいちょう切りに、筍としいたけは細切りにする。ちくわは縦半分に切り端から半月切りにする。

1のもち米をザルにあけ、水をよく切り炊飯器にあける。水と調味料を加えて良く混ぜ、そこへ野菜とちくわも加えざっと混ぜる。