インド人直伝チキンカレー
Description
インド人の友達に教えてもらったレシピです。そんなに辛くありません。
Honoria
材料
（5人分）
1kg
3個
にんにく（チューブ）
大さじ1
しょうが（チューブ）
大さじ1
油
大さじ2
◇乾燥コリアンダー
小さじ2
◇クミンパウダー
小さじ2
◇ターメリックパウダー
小さじ1/2
◇チリパウダー
小さじ1/2
◇ガラムマサラ
小さじ1
◇塩
少々
コリアンダー（飾り用）
お好みで
☆ターメリックパウダー（マリネ用）
小さじ1/2
☆チリパウダー（マリネ用）
小さじ1/2
☆ガラムマサラ（マリネ用）
小さじ1
☆レモン汁（マリネ用）
小さじ2
☆油（マリネ用）
小さじ2
大さじ2
☆塩・胡椒（マリネ用）
少々
作り方
コツ・ポイント
トマトはトマトピューレやトマト缶でも代用できます。
このレシピの生い立ち
インド人の友達に教えてもらったレシピ（英語）を日本語に訳しました。あまり辛くなくて薬膳料理のような印象です。チャパティとよく合います。
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