オープン いなり

揚げを箸など丸い棒で押しながらｺﾛｺﾛし袋状に開きやすくし(ラップに挟んで作業すると片付け簡単です)二等分に切ります。

①を開いてくっ付いてる部分を優しく離し袋状にします←後、(油抜き必要の製品のみ)ザルに並べ熱湯を回しかけ油抜きします。

鍋またはフライパンに●を熱し沸騰したら一旦火を止め①を並べ入れ落とし蓋をして中火で加熱→沸騰したら弱火にして5分加熱。

チーズを5㍉角・しば漬け 大葉をみじん切りし白胡麻共、温かいご飯に混ぜます。

ご飯は詰める前に大体の俵型にして置くと詰めやすいのでおすすめ
参考:写真上の三連俵型に山盛りめで丁度量6個出来ます。

④が触れる温度に冷めたら
袋に開いた中に⑥のご飯を入れ片側を写真のように巻入れます。

袋の口を半分満たないくらいを内側に織り込みます。
⑥を詰め軽く握って形成します。
同じように3個作ります。

海苔を1.2㌢幅の帯状に6本切ります。
盛ったとき下になる面から巻き始め2㌢程重ね、余った部分は切ります。

味・使う具材は同じで包み方2種　完成です。