お弁当にも! 鶏むね肉の 簡単 照り焼き

お弁当にも! 鶏むね肉の 簡単 照り焼き

Description

2015/05/30、話題入り感謝です♡
鶏むね肉で簡単、柔らかい照り焼きです!
ご飯のおかず、お弁当やおつまみにも♪

材料 (3人分ほど)

鶏むね肉
1枚
適量
サラダ油
適量
タレ
醤油
大4
大3
砂糖
大3
大1

作り方

1

タレの材料を混ぜておく。

2

写真

鶏肉は削ぎ切りにする。

3

写真

片栗粉を薄くまぶす。

4

写真

フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉を焼く。

5

写真

焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。(強火)

6

写真

弱めの中火で焼いて、中まで火が通ったら、混ぜておいたタレを入れる。

7

写真

タレを一煮立ちさせて、絡めながらアルコールを飛ばす。

8

2015/05/30、話題のレシピになりました!
皆様ありがとうございます(*^_^*)
大感謝です♡

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすと、鶏肉が柔らかく仕上がります!
余分な片栗粉を落としてから焼いて下さい!
タレを入れたら、フライパンごと動かしながらタレを絡めると、絡めやすいです!

写真は、小葱をかけました(*^_^*)

このレシピの生い立ち

淡白な鶏むね肉を、しっとり美味しく食べたかったので!
簡単、ジューシーです(*´`*)
レシピID : 3171683 公開日 : 15/05/15 更新日 : 21/09/01

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