おせちに栗きんとん

手間をかけて裏ごしするのがおせち作るぞ～という感じイイ♪甘露煮のシロップを加えると甘みの調節ができ、照りも出るのでお勧め。お好みでみりんも加えます。本来はくちなしの実でゆでるそうですが、なかったのでカットしてあります。

母から教わったレシピの簡略＆適当バージョンです。簡単なのに、懐かしい味です＾−＾