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キクラゲはぬるま湯に30分以上浸して戻しておく。(熱湯なら10分)ニンジン、タマネギは千切り、キャベツは一口大に切っておく。Aの材料は混ぜておく。
キクラゲが戻ったら手で水気をぎゅっとしぼっておく。
鍋にお湯を沸かし、中華麺を時間通りにゆで、ゆであがったら水でぬめりを取って、水切りする。
フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、次に野菜をすべて加えて炒める。野菜が少ししんなりしてきたら塩こしょうをして、2の麺を加えて炒める。
3にAの調味料をすべて加え、よく混ぜ合わせ、水分がなくなったら出来上がり。
おいしそうなつくれぽをありがとうございます(*^o^*)
うわ〜ちゃんぽん麺おいしそう!つくれぽありがとうございます♪