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初めてでも簡単♪基本の麻婆なす

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Description

ピリ辛！麻婆茄子　90kcal/人

材料 （2人分）

なす(大)
1本
豚ひき肉
50g
■ 掛けタレ
減塩醤油
小さじ2
酒
小さじ2
水
小さじ2
砂糖(ラカント)
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2
にんにく(チューブ)
5mm
しょうが(チューブ)
5mm
豆板醤
少々
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    茄子を乱切りか輪切りにしてレンジ600w2分チンしてザルに取り水気を切っておく
    掛けタレを混ぜておく

  2. 2

    写真

    フライパンで油少々を温めひき肉を強火で1分炒める
    茄子とタレを加え2分炒めて完成

コツ・ポイント

水溶き片栗粉でとろみをつけてもＯＫ
豆板醤は無くてもＯＫ

このレシピの生い立ち

麻婆なすを初めて作りました
レシピID : 3187394 公開日 : 15/05/20 更新日 : 15/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (14人)
2021年6月29日
写真
のぶまつ
我が家の定番になってます。とても美味しいです。ありがとうございます。
#簡単おいしい
2017年9月1日
写真
Richland☆Y
とても美味しくてご飯が進みます～☆レシピありがとうございます♡

つくれぽありがとうございます。美味しく作って貰えて感謝です♪

2016年11月14日
写真
もぐ・ω・くま
ピリ辛味がいいですね♪とってもおいしく､ごはんがよく進みました♡

またつくれぽありがとうございます。気に入って貰えて嬉しいです

2015年11月6日
写真
まつざかみかん
なすをレンジでチンだと簡単で色もきれい☆最高(*^^*)

初れぽありがとうございます。またお願いしま～す♪

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