ズッキーニとツナのトマトソースパスタ

ズッキーニとツナのトマトソースパスタの画像

Description

生パスタに合うトマトソースで作ってみました。

材料 (二人分)

オリーブ油
大さじ1
ニンニク
一かけ
半分
1/4個
輪切り6枚
1缶
トマトホール又はカット
1缶
少々
コショウ
少々
コンソメ
小さじ1
砂糖
小さじ2
200~300g(お好みで)
水、塩(茹でる用)

作り方

  1. 1

    ニンニク、玉ねぎ、人参は、みじん切りにする。ズッキーニは、1センチの輪切りにする。

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイルを入れ火をつける。ニンニクを入れ、香りが出るまで中火で炒める。

  3. 3

    玉ねぎ、人参、ズッキーニを入れ、1~2分炒める。

  4. 4

    ツナ、トマトホールを入れ (ホールは木べらでつぶす)弱火で5分煮詰める

  5. 5

    写真

    塩、コショウ、コンソメ、砂糖で味を整える。

  6. 6

    生パスタを茹でる。パスタの種類により時間調整!

  7. 7

    ゆでたパスタを湯切りし、フライパンに入れ、からめる。

  8. 8

    器に盛る。

コツ・ポイント

野菜をやわらかくしてから、味付けすると、入りやすいです。
残ったソースは、パンにつけたりして食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち

外食して生パスタにはまり、自宅でも作ってみようと挑戦しました。
レシピID : 3198840 公開日 : 15/05/26 更新日 : 15/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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melmarilyn
赤い電話さん追。美味しかったです。また作りますね。

ありがとうございます。是非また作ってみてくださいね。

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赤い電話
ズッキーニのパスタ初めてかも♬こりゃおいしい!あっという間です♡

ありがとうございます。

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えみらくる
エリンギ入りで。簡単で美味しかったです!
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モカぷりん♪
生パスタと合う~♡主人も満足してくれました。またリピします♪

生パスタと合いますよね!また作ってみてください。