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懐かしい味大根葉煮物

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Description

大根葉あれば簡単常備食

材料 （四人分）

大根葉
2分の１本分
大根
４分の１
油揚げ
１枚
醤油
50cc位
砂糖
大さじ１
本だし
小2袋
水
ひたひたに

作り方

  1. 1

    大根葉はあらかじめ茹でてざく切りに
    大根は長さ同じくらいに
    油揚げは細切りに

  2. 2

    材料と水をひたひたに入れ
    醤油、砂糖、本だしを入れ
    強火にして火にかけ、沸騰してきたら中火にして

  3. 3

    汁気が3分の１になったら火を止めて覚まします
    容器に移しかえ３日位目安にしてます♪(^-^)

コツ・ポイント

味付けはお好みで。
大根葉だけではなく
大根もいれることで食べやすくなります(^-^)

このレシピの生い立ち

大根葉煮物は
祖母の味です。
レシピID : 3206194 公開日 : 15/05/30 更新日 : 15/05/30

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懐かしい味大根葉煮物
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