包まないで作れる★簡単しそシュウマイ

Name: 包まないで作れる★簡単しそシュウマイ
Yield: 20個分
Ingredients: 豚ひき肉 300ｇ; しその葉 10枚; 玉葱 1/2個; シュウマイの皮 20枚; キャベツ 2～3枚; 水 大さじ2; ★片栗粉 大さじ2; ★しょう油 小さじ2; ★塩 小さじ1; ★砂糖 小さじ1; ★しょうが（チューブ） 小さじ1; ★オイスターソース 小さじ1

Description

しそをたっぷり使って作る、香りのいいシュウマイです。シュウマイの皮で包まずに、かぶせるだけなのでとっても簡単～♪

140㎝わんたるママ

材料（20個分）

300ｇ

10枚

1/2個

20枚

2～3枚

大さじ2

大さじ2

★しょう油

小さじ2

★塩

小さじ1

★砂糖

小さじ1

★しょうが（チューブ）

小さじ1

★オイスターソース

小さじ1

作り方

1

しそは細かく切り、玉ねぎはみじん切りにします。
2

ひき肉と★印の調味料をボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
3

しそと玉葱も混ぜ合わせます。
4

ざく切りにしたキャベツをフライパンに敷き、20等分した具を丸めて並べます。
5

シュウマイの皮をかぶせて水を入れ、蓋をして中火で7分位蒸し焼きにします。火が通ったら完成♪お好みで醤油などをつけて下さい

コツ・ポイント

大きめのフライパンにくっつかないように並べると火の通りが早くていいです。キャベツが焦げてしまう場合は水を足して、火加減を調節して下さい。

このレシピの生い立ち

簡単にシュウマイが作れないかと思い、包まずにかぶせるだけの簡単シュウマイにしてみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12033955982.html

レシピID : 3209678 公開日 : 15/06/02 更新日 : 20/05/08

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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