濃厚ロールキャベツ♡トマトソース☆七変化
Description
濃厚ソースを沢山作り 旨味たっぷりのソースでチーズリゾットを作り 残りのソースで生パスタを絡め３度楽しめ栄養満点♡
翼only
材料
（１０個）
10枚
1袋
500g程度
1個
☆パン粉
適量
１個
☆すりおろしにんにく
１個
1ﾘｯﾄﾙ
2缶
２個
800cc位
■
【調味料】
ウエイパー(コンソメ類OK)
大１(コンソメ３個)
オイスターソース
大１
ウイスターソース
大１
ケチャップ
大１
砂糖
大２
オリーブオイルなくてもOK
小１
■
塩コショウ(タネ用)
■
【だし用】
適量
■
【仕上げ用】
お好みで
■
【リゾット用】
人数分
3枚位
■
【パスタ用】
人数分
適量
作り方
-
-
1
-
キャベツを１枚１枚バラいて耐熱ボールなどに入れ ラップをし レンジ強で３分ほどチンして しんなりしたら冷まします
-
-
-
2
-
深型鍋にトマトジュース1ﾘｯﾄﾙ ホールトマト缶２缶 水800㏄程度 トマト２個をざく切りにして火にかけます
-
-
-
3
-
沸騰するまでの間にボールに☆を入れ塩コショウし、ハンバーグの要領でタネを作ります
-
-
-
4
-
かんぴょうは水に浸してもどしておきます
-
-
-
5
-
【２】が沸騰してきたら、ウエイパー オイスターソース ウイスターソース ケチャップを各大１ 砂糖大２を加えます
-
-
-
6
-
ブロックベーコンを適当にカットして【５】に加えてひと煮立ちさせます この時お好みでオリーブオイルを加えます
-
-
-
7
-
かんぴょうの水気を絞り タネをキャベツで巻き かんぴょうで結び ロールキャベツの形を作ります
-
-
-
8
-
鍋にロールキャベツを加え 弱火に調整します
-
-
-
9
-
後は蓋をしてコトコト １時間～２時間煮込みます(途中アクをとってくださいね)
-
-
-
10
-
お皿に盛り付け とろけるチーズをのせレンジで３０秒チンして出来上がり♪♪
-
-
-
12
-
【パスタ】
あまったソースを温め 生パスタを湯掻いて 湯切りしたら ソースに絡めて 粉チーズをあえる
-
-
-
13
-
うちは【リゾット】は当日の締めに食べて【パスタ】は次の日の一品にしてます♡生パスタを使うのがオススメです♪♪
-
-
-
14
-
今回は固形のコンソメ類がなくて
ウエイパーで代用しましたが、美味しくできました♪♪
-
コツ・ポイント
リゾット&パスタを食べるために沢山のソースをついでに作ってしまいます♪♪工程は多いけど…意外と簡単♪♪ベーコンがいい役目をするのであった方が良いです♡
水800㏄はトマトジュースの空になった容器で適当に入れると便利です♡
水800㏄はトマトジュースの空になった容器で適当に入れると便利です♡
このレシピの生い立ち
トマトが大好きでリコピンも摂取したいので 濃厚ソースを作ってみました♪♪チーズはボリュームが欲しい息子に試してみたら大好評♡旨味たっぷりのソースが美味しすぎて沢山作り リゾットとパスタでも試してみたら 最後の１滴まで堪能できました♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
翼only
