ルーと牛乳で簡単本格バターチキンカレー♡

ルーと牛乳で簡単本格バターチキンカレー♡

Description

材料これだけっ!
面倒な生クリームもヨーグルトもいりません!
本格的なお店の味♡バターチキンカレーを是非ご家庭で♡*

材料 (2人前)

鶏もも肉
1枚
玉葱
1個
バター
10g
 
●水
200ml
●トマト缶(カット)
1缶(400g)
●ケチャップ
大さじ2
●粉チーズ
大さじ1
●砂糖
小さじ1
 
牛乳
150ml
市販のカレールー
約25g(とろけるカレーだと1欠片)お好みで調節してください♬
バター
10g

作り方

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    鳥を一口大に切り、塩をふり、皮目を下にしフライパンに並べパリっと焼きます。
    両面パリっと焼けたら一旦フライパンから出す。

  2. 2

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    そのフライパンにバター10gとにんにくチューブ1cm分とスライスした玉葱を入れ、しんなりするまで炒める。

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    そこに①の鳥を戻し●を入れ、弱火で30分程コトコト煮込みます♬

  4. 4

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    30分煮込んだのがこちら♡

  5. 5

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    水分が減ったら、牛乳150mlとカレールー、バター10g入れ、また10分程コトコトで完成ー!!

  6. 6

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    ルーを使っているのに、色味もちゃんとオレンジ色♡*

    上に飾りでかけたのは生クリームではなくコーヒーのプチンとミルクで♬

  7. 7

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    鳥もプリップリで、コクまろ美味しいー!!

    主人も「お店の味だ!」と大喜びでした♡*

  8. 8

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    ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*
    http://ameblo.jp/anrilela/

  9. 9

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    【祝】6月7日発売『いますぐ食べたい!クックパッドのカレーレシピ』にレシピが掲載されました!

  10. 10

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    前レシピ5番目のまるまる1ページ使った贅沢な掲載!
    ありがとうございました!

  11. 11

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    お待たせしました!
    「ウマすぎ!豚こまとルーde♡本気のカレー(ID:3944741)」も遂に公開です!

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    「桃?!トマト!?絶品過ぎる!桃トマト♡*」(ID:3211595)とも相性バッチリー!

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コツ・ポイント

▷①の段階で鳥に充分火が通ってなくても、その後煮込むので大丈夫です♡*

▷ルーのグラム数はパッケージ箱の裏面の容量から割り算して、大体25g前後であればOKです。

▷カレー粉がある方は小さじ1〜2入れると、より本格化!

このレシピの生い立ち

バターチキンカレーを作りたくても、みんな生クリームやらヨーグルトを使っていて、「家には牛乳しかない!」ってご家庭も多いと思い、簡単に美味しく出来るレシピにしてみました。
レシピID : 3218641 公開日 : 15/06/29 更新日 : 16/06/27

このレシピの作者

匡Masa
アメブロ公式トップブロガー■公式ブログはこちら→ http://ameblo.jp/masayacallas 人生も料理も優しさと愛情。そしていっぱいのロマンス。
■お仕事のご依頼は→regina.c.masayacallas.info@gmail.com■Twitter&Instagram「@masayacallas」

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★おまめ★ 2015年06月28日 19:33
1人前の場合は、どの分量ですればいいですか?
匡Masa 2015年06月28日 19:35
単純に全ての分量を半分にして作ってみてください♥︎
料理大好きマミィ 2016年06月17日 14:49
カレールーは何辛ですか?
クック1N3H1W☆ 2016年06月26日 20:17
美味しそうなレシピで挑戦したのですが、牛乳、バターを入れるタイミングで分離してしまいました。。。つくレポ見ても皆さんとても綺麗にできているのですが、分離しないコツはありますか?
よろしくお願い致します!
アメアパ 2016年06月27日 13:45
カレールーではなくてカレー粉のみでも作れますか?カレー粉を消費したい為、分量など教えていただきたいです!
ゆりゆりゆり 2016年12月03日 21:54
 作ってみました。コクがあって美味しいです。リピしてます。
K&Aおかん 2020年07月28日 10:41
ささみで作る場合、パサつかないようにするコツがあれば教えて頂けたらうれしいです! よろしくお願いいたしますm(._.)m
クックZ2TUYC☆ 2021年03月22日 16:39
ただのカレーすら作ったことない初心者が、いきなりこのレシピに挑戦してみましたが、とても美味しくできました!恋人や家族に作ったら、すごい喜んでくれました。素敵なレシピ、ありがとうございます ˆᴗˆ )
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