ルーと牛乳で簡単本格バターチキンカレー♡

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Description

材料これだけっ!
面倒な生クリームもヨーグルトもいりません!
本格的なお店の味♡バターチキンカレーを是非ご家庭で♡*

材料 (2人前)

鶏もも肉
1枚
玉葱
1個
バター
10g
 
●水
200ml
●トマト缶(カット)
1缶(400g)
●ケチャップ
大さじ2
●粉チーズ
大さじ1
●砂糖
小さじ1
 
牛乳
150ml
市販のカレールー
約25g(とろけるカレーだと1欠片)お好みで調節してください♬
バター
10g

作り方

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    鳥を一口大に切り、塩をふり、皮目を下にしフライパンに並べパリっと焼きます。
    両面パリっと焼けたら一旦フライパンから出す。

  2. 2

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    そのフライパンにバター10gとにんにくチューブ1cm分とスライスした玉葱を入れ、しんなりするまで炒める。

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    そこに①の鳥を戻し●を入れ、弱火で30分程コトコト煮込みます♬

  4. 4

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    30分煮込んだのがこちら♡

  5. 5

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    水分が減ったら、牛乳150mlとカレールー、バター10g入れ、また10分程コトコトで完成ー!!

  6. 6

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    ルーを使っているのに、色味もちゃんとオレンジ色♡*

    上に飾りでかけたのは生クリームではなくコーヒーのプチンとミルクで♬

  7. 7

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    鳥もプリップリで、コクまろ美味しいー!!

    主人も「お店の味だ!」と大喜びでした♡*

  8. 8

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    ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*
    http://ameblo.jp/anrilela/

  9. 9

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    【祝】6月7日発売『いますぐ食べたい!クックパッドのカレーレシピ』にレシピが掲載されました!

  10. 10

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    前レシピ5番目のまるまる1ページ使った贅沢な掲載!
    ありがとうございました!

  11. 11

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    お待たせしました!
    「ウマすぎ!豚こまとルーde♡本気のカレー(ID:3944741)」も遂に公開です!

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コツ・ポイント

▷①の段階で鳥に充分火が通ってなくても、その後煮込むので大丈夫です♡*

▷ルーのグラム数はパッケージ箱の裏面の容量から割り算して、大体25g前後であればOKです。

▷カレー粉がある方は小さじ1〜2入れると、より本格化!

このレシピの生い立ち

バターチキンカレーを作りたくても、みんな生クリームやらヨーグルトを使っていて、「家には牛乳しかない!」ってご家庭も多いと思い、簡単に美味しく出来るレシピにしてみました。
レシピID : 3218641 公開日 : 15/06/29 更新日 : 16/06/27

このレシピの作者

匡Masa
アメブロ公式トップブロガー■公式ブログはこちら→ http://ameblo.jp/masayacallas 人生も料理も優しさと愛情。そしていっぱいのロマンス。
■お仕事のご依頼は→regina.c.masayacallas.info@gmail.com■Twitter&Instagram「@masayacallas」

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