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薬味たっぷり鶏胸肉の簡単ステーキ♡

薬味たっぷり鶏胸肉の簡単ステーキ♡の画像

Description

ボリュームはあるけど薬味とポン酢でさっぱりしていて食べやすいです^ ^♡夏にピッタリ♪(´ε｀ )

材料 （2人分）

鶏胸肉
2枚
大葉
6〜7枚
大根おろし
適量
ミョウガ
2個
★生姜
ひとかけ
★醤油
大さじ2
★お酒
大さじ2
★胡椒
少々
片栗粉
適量
ポン酢
お好きな量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉を少し大きめに切ってボウルに入れる。

  2. 2

    写真

    ★の生姜をすり下ろし、1のボウルに入れる。
    残りの★の材料もボウルに入れ揉み込み、30分冷蔵庫で寝かせる。

  3. 3

    写真

    大葉、ミョウガを食べやすい大きさに切る。
    大根はすり下ろす。

  4. 4

    冷蔵庫から鶏肉を取り出し、軽く水気を切って、片栗粉をまぶす。

  5. 5

    フライパンに油を引き、中火の弱火で焼いてお皿に盛る。

  6. 6

    写真

    切っておいた薬味をたっぷり乗せてポン酢をかければ出来上がり♡

コツ・ポイント

片栗粉は鶏肉と一緒にビニール袋に入れてシャカシャカすると楽チンです♡

このレシピの生い立ち

暑くなってきたのでさっぱりした物を作りたかったので♪(´ε｀ )
レシピID : 3224289 公開日 : 15/06/08 更新日 : 15/06/08

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薬味たっぷり鶏胸肉の簡単ステーキ♡
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