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夏バテ防止！ピリ辛ダブルまぐろ

夏バテ防止！ピリ辛ダブルまぐろの画像

Description

スーパーで売っているお安くて身の大きさもバラバラな切り落としマグロとツナ缶を合わせ、ごちそう風にしてみましした。

材料 （3人分）

まぐろの切り落とし
200g
オクラ
20本
ツナ缶
1缶
★醤油
大さじ2
★すし酢
小さじ2
★コチュジャン
小さじ3
★一味唐辛子
小さじ1/3
★おろししょうが
小さじ1/4
★ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    まぐろはひとくち大に薄くそぎ切り、オクラは板ずりし、塩茹でして冷まし、斜めに切っておく。ツナ缶は油を切っておく。

  2. 2

    写真

    ★印の調味料を全部混ぜ合わせておく。

  3. 3

    写真

    合わせた調味料の中に

    ツナ缶を加え良く混ぜる。

  4. 4

    写真

    まぐろとオクラを混ぜ合わせ、皿に盛りつける。

  5. 5

    写真

    作っておいたツナ缶入りの合わせ調味料を、まぐろとオクラの上からかけて頂きます。

コツ・ポイント

マグロはなるべく薄くそぎ切りにし、オクラは一本を斜めに三等分に切って下さい。丁度マグロとオクラの食感の違いが楽しめる大きさです。

このレシピの生い立ち

食欲がない暑い日にも美味しく食べられるおかずを考えていた時に、思いつきました。
ピリ辛でお酒にも合う一品になりました。
レシピID : 3235540 公開日 : 15/06/13 更新日 : 15/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年9月1日
初れぽ
写真
keroro38
ツナ買い忘れてしまいましたがタレが美味しく丼にしても美味しそう！

ぜひ、丼にもしてみてください！初レポありがとう♥

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