＊簡単 香ばしい♡かぼちゃのスコーン＊
ちゅうとくん
作り方
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加熱したかぼちゃに牛乳を入れ、ブレンダーでなめらかになる様混ぜる。
※細かく潰すでも可♫
※これを冷やすと膨らみが良い♡
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3
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オーブンを200℃に予熱しておく。
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4
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③●の粉類を全てボウルに入れて泡立て器や箸などでしっかり混ぜ、小さくしたバターを入れ、手で擦り合わせパン粉状にする。
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5
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④に②のカボチャペーストを入れ、スプーン等でさっくりと混ぜる。
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6
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打ち粉をひいたところに生地を移し、綿棒で延ばし3つ折りにするのを3回繰り返す。
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1.5cmくらいの厚みにして型抜きをする。
※私は500mlペットボトルをカッターで切って使用しています！
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8
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型抜きをして、クッキングシートを敷いた天板に隙間を空けて並べ、表面に牛乳を薄く塗る。
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200℃に予熱したオーブンで15分焼き、完成。
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良ければコチラもお試しください☆
ほうれん草のスコーン
レシピID:3232098
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香ばしいごぼうのスコーンもいかがですか〜♫ レシピID:3242350
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夏野菜アスパラとトウモロコシのスコーン☆ID:3258790
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コツ・ポイント
＊時間があれば、型抜き前の生地を冷蔵庫で1時間程度冷やすと腹割れしやすいです！
＊水分量の多い南瓜では牛乳を少し減らして下さい。
＊皮の緑を少し残すことで色味をキレイにします。
＊かぼちゃの塩煮など余りを使う際は塩や砂糖は加減してください。
＊水分量の多い南瓜では牛乳を少し減らして下さい。
＊皮の緑を少し残すことで色味をキレイにします。
＊かぼちゃの塩煮など余りを使う際は塩や砂糖は加減してください。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のスコーンの他にも野菜スコーンを作りたくて考えました。あまりカボチャ好きでない1歳の息子もパクパクです♡
ちゅうとくん
