絶品カレーライス

玉ねぎはくし切り、にんじんは乱切り、じゃがいもは一口大に切っていきます。トマトは1㎝の大きさに切る。

お鍋に大さじ一杯の油を引いて玉ねぎ→にんじん→じゃがいもを炒める。

野菜がしんなりしてきたら、挽き肉とトマト入れて炒める。全体的に火が通ったら、塩こしょう・バジルソルトを振りかけて炒める。

一旦火を止めて、ルーを溶かして火をつけ20分煮込む。