＜常備菜＞調味料１つ☆アジの南蛮漬け

Name: ＜常備菜＞調味料１つ☆アジの南蛮漬け
Ingredients: 小アジ 適量; 片栗粉 適量; 揚げ油 適量; 野菜■; お好みのもの（ニンジン・キュウリ・玉ねぎなど） 適量; 調味料■; すし酢 適量

Description

使う調味料は１つだけ♪簡単南蛮漬け♪

☆あっさむ☆

材料

小アジ

適量

片栗粉

適量

揚げ油

適量

■ 野菜■

お好みのもの（ニンジン・キュウリ・玉ねぎなど）

適量

■ 調味料■

すし酢

適量

作り方

1

アジはビニール袋の中で片栗粉をまぶし揚げる
2

野菜は千切りなどしておく
※塩もみ→水洗い→水切り（味が染みやすくなる）
3

保存容器に揚げたアジを並べ、野菜を被せ
すし酢を回しかけて出来上がり！

コツ・ポイント

☆一晩冷蔵庫で寝かせると味が染みます
☆小アジは骨まで食べれるようになります

このレシピの生い立ち

簡単に南蛮漬けを作りたくて

レシピID : 3245478 公開日 : 15/06/18 更新日 : 15/07/17

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2015年6月22日

初れぽ

きゃぴばば

塩揉みでザクザク野菜でも味が染みて美味しいです！目からウロコ！！

作者コメントを見る

野菜たっぷり美味しそう♪ピーマンの緑が良い！ありがとー♪

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