☆秋の味覚♪かぼちゃの煮物☆ホクホク系

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Description

甘しょっぱくて~ホクホクに仕上げたかぼちゃの煮物です。

材料

1/4個
三温糖
大2
みりん
大1
醤油
少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃはラップして500wで3~4分チンしてやわらかくする。

  2. 2

    1口大にカットして面取りをして鍋に入れて 水をヒタヒタにいれる。

  3. 3

    砂糖とみりんを入れて 落としぶた(アルミでも可能)をして
    中火で煮る。

  4. 4

    汁が極々少なくなったら落としぶたをはずして 醤油を少々まんべんなくふって、弱火にして鍋をゆらして水分を飛ばす。

コツ・ポイント

三温糖でを使う事でコクがでます。
汁をとばしてホクホクに仕上げました^^
粉ふきいもと同じ要領ですねっ♪

このレシピの生い立ち

美味しいかぼちゃが出てきたので 煮物にしました^^
レシピID : 3250229 公開日 : 15/06/21 更新日 : 15/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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そらせなりかとも
ほんのり甘いので、こどもが食べやすいです!

お子様に気に入って頂けるのが一番嬉しい!作ってくれてありがと

初れぽ
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爆走サッチャン
おかげさまで美味しくできました!

美味しく出来て良かった!作ってくれてありがとぉう嬉しい!感謝