詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

話題入！なすキャベツのこってり豚味噌炒め

話題入！なすキャベツのこってり豚味噌炒めの画像

Description

話題入感謝(ˊᗜˋ*)☆お肉少なめでもこってり味噌ダレがたっぷり野菜に絡んで大満足♪

材料 （２人分）

豚バラ
100g
なす
１本
キャベツ
150g程度(2、3枚)
玉ねぎ
2分の1個
☆合わせ味噌
大２
☆みりん
大２
☆酒
大1
☆和風だしの素
小2分の1
ごま油
大1

作り方

  1. 1

    ☆はすべて混ぜ合わせておく。豚バラは3センチ幅くらいに切っておく

  2. 2

    玉ねぎは一センチ幅にきる。ナスはへたをとり、乱切りにして水にしばらくさらしておく。キャベツは大きめの一口大にざく切りに。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、中火でナスを入れて炒め、焼き目がついてきたら、豚バラと玉ねぎを加える

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたらキャベツを加え炒め、さらにキャベツがしんなりしたら合わせた☆をまず３分の2いれて絡める

  5. 5

    味見して足りないようなら☆を追加して、汁気がなくなるまで炒めたら完成

コツ・ポイント

野菜の大きさなどで味の濃さがかわるので☆の調味料は3分の2くらい初めに入れて、足りないようなら足して入れるようにしてね( ´∀` )

このレシピの生い立ち

ナスを使って美味しいおかずをと( ´∀` )
レシピID : 3268874 公開日 : 15/07/10 更新日 : 18/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2019年12月12日
写真
いずみはる
ご飯がすすむお味！おいしかったです
2017年7月18日
写真
のりのりようちんさ！
玉葱好きなので一個丸っと。お肉無しでもこってり美味しかったです♪

作ってくれてありがとう♪素敵レポ感謝(ˊᗜˋ*)

2017年6月14日
写真
メイジももんじゃ
食欲をそそり、野菜もたくさんとれて美味しかったです。

作ってくれてありがとう♪素敵レポ感謝(ˊᗜˋ*)

2017年3月23日
写真
Pleasure19
おいしくできました！また作ります。

作ってくれてありがとう♪素敵レポ感謝(﹡ˆˆ﹡)

もっと見る
つくれぽを書く

( )
ぽてまる太郎
話題入！なすキャベツのこってり豚味噌炒め
by ぽてまる太郎