大根とししとうのとろ〜り挽肉あん。

大根は乱切り、玉ねぎ、椎茸はみじん切りにしておきます。

乱切りと言えば、
女性はいつでも
月に一度は乱を奮起させる
ギリギリのバランスで生きています。

私達はいつでも表面上は湖の様に穏やかに、けれど本当は心が乱れ、肌は荒れ、それでも女性らしく艶を守るべく戦っているのです。

テフロン加工のフライパンで、油をひかずに挽肉、椎茸、玉ねぎを炒めます。

炒まったら大根を入れてざっと混ぜ、◯を加えて落し蓋をして弱めの中火で15分程煮込みます。

落し蓋を外してししとうを加え、5分程煮ます。このラスト5分で急に煮汁が少なくなります。

とろ〜りあんがしっかりからんでおいしい！
艶もしっかり出てますね！